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2006.05.30

四国、よいとこ 568 高知県 弟が育てたソラマメ。「おいしいよ」。

 二〇〇六年五月三十日。

 高知県いの町の弟が、自分が育てたソラマメを持ってきてくれていました。
 むかないまま冷凍庫に入れてありました。

 今夜は、それを冷凍庫から取り出して、そのまま沸き立つ熱湯に入れました。
 しばらくしてから、取り出して水冷。
 豆を取り出して、それに塩、コショウをふって食べています。

 うーん。なかなかいけます。
 けっこう値が張る「つまみ」かもしれません。

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