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2006.12.24

四国、よいとこ 1078 高知県香美市  「まな板いらずの空中すぱすぱ包丁」をゲット。

20061224_148

 二〇〇六年十二月二十四日。

 高知県香美市の協同組合土佐刃物流通センターにいってきました。
 いいものがありました。
 「まな板いらずの空中すぱすぱ包丁」です。
 これは僕の勝手な命名ですが、いい感じです。
 わっかの所に指を入れて、すぱすぱといくわけです。
 山崎龍太郎さんの作品でした。
 買ってきました。
 僕自身へのクリスマスプレゼントとして。

 野菜など 洗って、ちぎって 鍋で炊く
 「前衛」的な
 わが料理法

 アイデアの 空中切りの 包丁を
 手にいれました
 いくぞ、すぱすぱ

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