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2007.03.07

四国、よいとこ 2036 高知市 「庭産直」のニンニクの葉っぱ。

 二〇〇七年三月七日。

 このところ高知市東部の新居に寝泊りすることが多いのですが、朝食に「庭産直」のニンニクの葉っぱを使っています。
 ネギとかニラとかに似た形状ですが、やっぱり刺激があっておいしい。

 日本でもあまり食べない所があるようですね。
 高知市ではスーパーマーケットでも売っています。

 インターネットで調べてみたら沖縄県では食べるようです。
 「ピルンパー」と呼んでいるようですね。

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