フィリピン産のカルダバ・バナナ

　二〇〇五年一月二十八日。
　夜、仕事の帰りに家の近くのスーパーマーケットに寄ったらフィリピン産のカルダバ・バナナがありました。
　「じゃがいもに似た触感」で調理用とのこと。
　初めてですが、買ってみました。
　四個百九十八円。

　家に帰って皮のままガスストーブに乗せて緑色の皮が真っ黒になるまで焼きました。
　さぁ、焼き上がりです。
　実に醤油をかけて食べるとほかほかおいしい。
　これは、これは、おいしい出合いです。

　まだ帰ってこない妻のためにも焼いておくことにしました。

独りで「わっくら」してきました。

　この間は(えーっと、二〇〇五年二月十四日でした)、東京でただ一つというモンゴル料理の店(文京区)にいってきましたが、こんどはベトナム料理の店の話です。

　わーい。ＪＲ中央線の武蔵小金井駅南口近くにベトナム料理の店がありました。
　二〇〇五年二月十八日昼、友人に教えてもらいました。
　さっそく夜、独りでいきました。
　「わっこら」という不思議な名前の店です。
　二〇〇四年三月開店。奇麗な店です。若い女性二人が働いています。
　音楽はビギン。味は上々でした。
　今度は、複数でいきたいと思っています。

　住所は、小金井市本町一の一九の四。
　昼は、十一時半から三時まで(金曜日は休み)。
　夜は、六時から十一時半。金曜日、土曜日は六時から零時まで。
　木曜日は定休日です。
　埼玉県秩父地方で「わをつくる」ことを、「わっくら」というそうです。

　ここで、この店を紹介しています。
　http://www.prs-net.com/tomodachi/watarappan/wakkura/